Овоскоп. Что это такое и для чего он нужен.

Овоскоп нужен для определения качества яиц путём их просвечивания световыми лучами. Это позволяет рассмотреть содержимое каждого яйца. 

Овоскопы используют в разных случаях, например:

• При отборе материала для получения птенцов. Прибор помогает выявить дефекты яиц, например, трещины в скорлупе или нарушение оболочки желтка. 
• Для контроля развития зародышей. Овоскоп позволяет увидеть, на каком этапе развития находится эмбрион, и как скоро можно ожидать вылупления. 
• Для проверки свежести яиц на продажу. Прибор помогает выявить, насколько свежий материал взят для разведения. 
• При покупке продукции птицеводства в магазинах. Овоскоп позволяет проверить яйца на просвет, чтобы определить, пригодны ли они для инкубации. 

Устройство

Конструктивно овоскоп представляет собой цилиндрический или конусообразный корпус с мощной галогеновой лампочкой, направленной вглубь прибора. Свободный край корпуса оснащён светозащитным кольцом, к которому и прикладывают яйцо. 

В современных овоскопах используют светодиодные лампы, которые не нагревают яйца во время просвечивания. 

Принцип работы

Яркий свет просвечивает яйцо, которое предварительно закрепляется в специальном углублении. Это позволяет: 

• оценить целостность скорлупы;
• дифференцировать инородные предметы внутри белка.

При просвечивании трещины и отверстия в скорлупе проявляются в виде ярких полос и точек. Воздушная камера должна находиться на тупом конце яйца в виде темноватого круглого пятна и быть неподвижной при переворачивании яйца. Желток может медленно перемещаться внутри яйца, но не должен касаться скорлупы. 

Виды

Некоторые виды овоскопов:

• Вертикальные — корпус имеет вертикальную форму, лампа располагается внизу. Яйца достаточно просто положить сверху на прибор. В зависимости от модели, овоскоп может одновременно просвечивать до десятка яиц.
• Горизонтальные — источник света расположен в нижней части корпуса и направляется вверх. Отверстие для просвечивания находится сбоку, что не даёт яйцам перегреваться.
• Молоточковые — прибор напоминает молоток по своей форме. Позволяет работать от аккумулятора или батареек, а не сети. Важно правильно подбирать мощность света, поскольку молоточковый овоскоп может легко перегреть яйцо.
• Со сменными решётками — позволяют одновременно проверять сразу несколько яиц. Для яиц разных птиц используются специальные решётки с гнёздами нужного размера.

Правила использования

Некоторые правила работы с овоскопом:

• Перед началом работы нужно тщательно вымыть и продезинфицировать овоскоп, чтобы исключить перенос инфекции с одного яйца на другое.
• Помещение, где будет проводиться просвечивание яиц, должно быть хорошо освещённым — это важно для моделей открытого типа. При использовании закрытых овоскопов нужно создать полную темноту.
• Овоскоп нужно расположить так, чтобы на него не падали прямые солнечные лучи — это может исказить результаты осмотра. Оптимальное рабочее место — в тени, под навесом.
• Перед просвечиванием яйца необходимо пронумеровать — это позволит соотнести результат осмотра с конкретным экземпляром.
• Бережно поместить яйцо в гнездо овоскопа — у некоторых моделей есть специальные прижимы, фиксирующие яйцо в нужном положении.
• Включить подсветку и приступить к осмотру. Внимательно рассмотреть всю внутреннюю структуру, обращая внимание на целостность скорлупы, состояние воздушной камеры, расположение и цвет желтка, наличие инородных включений.
• По возможности провернуть яйцо в гнезде, чтобы осмотреть его со всех сторон.

Важно: нельзя перегревать яйца, так как иначе эмбрионы могут погибнуть из-за повышения температуры. Желательно использовать энергосберегающие лампы, которые имеют невысокое тепловыделение, однако дают достаточно света для работы прибора. Некоторые овоскопы снабжаются дополнительными вентиляционными отверстиями, чтобы уменьшать скорость нагрева обследуемых яиц.